Vendeur / Vendeuse en chocolaterie (H/F)

CHOCOLATS DE NEUVILLE LA GUERCHE; La Guerche-de-Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une chocolaterie recherche un Vendeur/Vendeuse pour accueillir les clients, gérer la boutique, et préparer les produits. Vous avez au moins 3 ans d'expérience en vente et maîtrisez les règles d'hygiène. Ce poste CDD de 1 mois offre un salaire brut mensuel de 1802 à 1803 €. Travail en journée incluant des samedis, nécessitant flexibilité et polyvalence.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en pratique commerciale indispensable.
• Capacité à informer et renseigner sur les articles en vente.
• Compétence dans le conditionnement et la confection de confiseries.

Responsabilités

• Accueillir les clients et offrir des conseils personnalisés.
• Préparer les produits et gérer les litiges potentiels.
• Assurer le rangement, le nettoyage et la gestion des stocks.

Connaissances

Caractéristiques des chocolats

Communiquer à l’oral en milieu professionnel

Conditionner des produits

Gérer une caisse

Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vendre ou louer des produits ou des services

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 199SBFV – Vendeur / Vendeuse en chocolaterie (H/F)

Missions principales :

• Vente aux particuliers : Accueillir le client, lui apporter conseils et assistance dans ses choix de produits (identifier ses besoins, faire goûter aux produits, etc.).
• Préparer les produits, réaliser l’encaissement, compléter les comptes client.
• Gérer les litiges avec la clientèle.
• Gestion de la boutique : réaliser le rangement et le nettoyage de la boutique et de l’arrière-boutique dans le respect des normes sanitaires, commander les consommables.
• Merchandising : composer les vitrines en lien avec les campagnes promotionnelles, assurer le réassort des rayons.
• Stocks : assurer la réception des livraisons et le contrôle, garantir le respect des DLC conformément aux normes, assurer et contrôler l’inventaire mensuel des stocks.
• Gestion commerciale : suivi du chiffre d’affaires et de la fréquentation : contrôle de caisse, intégration du ticket Z dans le logiciel de gestion.

Type de contrat : CDD – 1 mois
Contrat de travail : 35 H/semaine
Travail en journée, le samedi, selon un rythme irrégulier et des pics d’activité
Salaire :

• Brut mensuel : 1802,0 € à 1803,0 € sur 12 mois

Déplacements : ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 3 ans – pratique commerciale (expérience indispensable)

Compétences

• Caractéristiques des chocolats
• Communiquer à l’oral en milieu professionnel
• Conditionner des produits
• Confectionner des confiseries
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer une caisse
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Mettre en place ou rafraîchir l’étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Organiser, aménager un espace de vente
• Participer à un inventaire
• Procéder à l’encaissement
• Procédures d’encaissement
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Retirer des produits non conformes
• Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison
• Répondre aux attentes d’un client
• Utiliser les outils numériques
• Vendre ou louer des produits ou des services

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Employeur

1 ou 2 salariés

Votre magasin DeNeuville vous propose un accueil chaleureux et convivial dans son univers gourmand ! À chaque occasion, son chocolat ! Pour satisfaire vos papilles, vous retrouverez une large gamme de chocolats et confiseries. Nos glaces artisanales viennent compléter notre offre gourmande en période de beau temps !

D’autres offres peuvent vous intéresser :