Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

NEUVILLOISE; Neuville-en-Ferrain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie pour assurer la satisfaction des clients par la vente et le conseil. Le poste est à temps partiel, 25 heures par semaine, avec une rémunération de 11,88 euros de l'heure. Une expérience d'un an en boulangerie est indispensable, ainsi qu'un CAP ou BEP en vente de produits alimentaires. Une bonne connaissance des règles d'hygiène est également requise.

Qualifications

• Expérience d'un an en boulangerie est indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie requise pour tenir le magasin.

Responsabilités

• Garantir la satisfaction clientèle à travers la vente et le conseil.
• Organiser le traitement des commandes et maintenir l'espace de vente.

Connaissances

Suivi des stocks

Connaissance des chocolats

Gestion de la chaîne du froid

Confectionner des confiseries

Entretien et nettoyage

Stockage des produits alimentaires

Aménagement de l'espace de vente

Préparation de plats culinaires

Rangement selon conditions de conservation

Règles d'hygiène

Vente de produits

Formation

CAP, BEP en vente de produits alimentaires

Description du poste

Overview

Offre n° 198CKMR – Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) au sein d une boulangerie artisanale.

Responsabilités

• Garantir la satisfaction des clients : vente, conseil et relation personnalisée avec la clientèle.
• Être autonome et savoir tenir un magasin dans le respect des normes d'hygiène.
• Maintenir l espaces de vente et organiser le traitement des commandes.

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI
Contrat de travail : Temps partiel – 25H/semaine
Travail en journée
Salaire brut : 11,88 euros de l heure.

Profil souhaité

Expérience

• 1 an en boulangerie (expérience indispensable)
• CAP, BEP et équivalents – Vente produit alimentaire

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Connaissance des caractéristiques des chocolats
• Gestion de la chaîne du froid
• Confectionner des confiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir et nettoyer un espace de travail
• Stockage des produits alimentaires
• Organiser le traitement des commandes
• Aménager l espace de vente
• Préparer des plats culinaires
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Ranger les produits selon les dates de validité et les conditions de conservation
• Retirer des produits non conformes
• Règles d hygiène et de sécurité alimentaire
• Types de produits boulangers et pâtisserie
• Vente ou location de produits ou services

Savoir-être professionnels

• Etre à l écoute, faire preuve d empathie
• Faire preuve d autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

Boulangerie artisanale et familiale de Neuville en Ferrain.