Sushiman / Sushiwoman

Groupe CCD (Wasabi); La Vèze; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration rapide asiatique recherche un(e) expert(e) en confection de sushis pour rejoindre son équipe à La Vèze, Bourgogne-Franche-Comté. Vous serez responsable de la préparation des sushis, woks et poke bowls tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste en CDI offre des avantages sociaux incluant des primes et un contrat de plus de 40H par semaine. Une première expérience dans le domaine est exigée.

Prestations

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Primes sur objectifs jusqu'à 150 €

Paniers repas

Qualifications

• Expert(e) dans la technique de confection des sushis.
• Expérience antérieure dans un restaurant ou corner sushi.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Confection des sushis et découpe du poisson.
• Préparer des woks et poke bowls.
• Assurer l'entretien du stand et la gestion des stocks.

Connaissances

Confection des sushis

Autonomie

Rigueur

Description du poste

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.

Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais 🍣
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises 🍜
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil ☀️

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

Aujourd’hui, Nous Avons Besoin De Vous Pour

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocksVéritable bras droit du chef sushi

Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Ce Que Nous Vous On Vous Proposons

• Contrat en CDI > 40H/semaine
• primes sur objectifs jusqu'à 150 €
• 2 jours de repos (non consécutifs)
• Logement non fourni
• Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l’abonnement aux transports en commun.

Vous êtes la personne qu’il nous faut car :

• Vous êtes expert(e) dans la technique, la confection des sushis n’a plus de secret pour vous
• Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
• Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes autonome et rigoureux(se)
• Première expérience dans le même univers exigé