Stagiaire Assistant F&B (H/F)

Centaurus Hospitality Management; Nîmes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise hôtelière réputée recherche un stagiaire Assistant F&B pour assister le Responsable restauration. Le stagiaire sera en charge de la satisfaction client, de la gestion des stocks et des procédures de restauration. Ce poste requiert une grande attention aux détails et une passion pour le service. Rejoignez une équipe dynamique et participez à des événements uniques dans un cadre exceptionnel.

Responsabilités

• Assister le Responsable restauration dans ses tâches.
• Gérer la satisfaction client et la qualité du service.
• Assurer l'accueil personnalisé des clients.

Description du poste

Description

L’hôtel Maison Albar L'Imperator 5* recherche son futur StagiaireAssistant F&B (H/F).

Vous assistez le Responsable restauration et vous serez en charge :

Responsabilités

• Du lien entre le service événementiel et restauration
• De la gestion du développement de la satisfaction client et de la qualité du service
• De l’accueil personnalisé et la fidélisation de la clientèle
• De la mise en place des procédures propres à la restauration
• De la gestion des stocks, de la caisse, du budget
• Du respect de la réglementation et des normes d’hygiène
• De la mise en place et du suivi des différentes prestations avec les services en interne et les partenaires
• De participer activement aux grands événements de la restauration