STAGE - Chef de projet en optimisation des procédures de nettoyage - Mars 2026 H/F

Fleury Michon; Mouilleron-Saint-Germain; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader de l'industrie alimentaire recherche un stagiaire pour accompagner l'installation de nouveaux équipements et créer des standards de nettoyage efficaces. Ce stage polyvalent requiert des compétences en bactériologie et une bonne maîtrise des outils bureautiques. Une immersion dans un environnement dynamique avec des missions terrain et une intégration dédiée attendent le candidat. Des perspectives d'évolution après le stage sont offertes.

Prestations

Accès au magasin d'usine

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Des connaissances de base en bactériologie.
• Une bonne compréhension des éléments mécaniques simples.
• Savoir mener un plan d'expériences méthodique et structuré.

Responsabilités

• Suivre l'installation et le démarrage des machines.
• Rédiger des standards de nettoyage clairs et conformes aux référentiels.
• Former les utilisateurs terrain.

Connaissances

Connaissances de base en bactériologie

Maîtrise des outils bureautiques (Office 365)

Capacité à créer du management visuel

Proactivité

Aisance à l'oral sur le terrain

Description du poste

Le contexte

Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.

Tu veux un stage qui te plonge dans le concret, avec du terrain, de la technique et un vrai impact environnemental ?

Le contexte :

Chez Fleury Michon, on ne fait pas que produire... on innove pour un avenir plus durable. Deux nouveaux équipements arrivent dans notre atelier à l'été 2026 ! Et on a besoin de toi ! Ton défi ? Accompagner leur installation, créer des standards de nettoyage au top, former les utilisateurs... et répliquer le modèle sur d'autres machines du service !

Les enjeux

• Conformité bactériologique (flore mésophile + pathogènes)
• Sécurité des personnes et des matières
• Réduction de la consommation d'eau dans un contexte climatique tendu

Tes missions

• Suivre l'installation et le démarrage des machines (réunions de chantier, échanges avec constructeurs et fournisseurs)
• Découvrir les pratiques de nettoyage industriel de nuit (benchmark, terrain, bibliographie)
• Rédiger des standards de nettoyage clairs et conformes aux référentiels (IFS, FSSC 22000, ISO 50001) ️
• Valider les résultats après nettoyage (prélèvements bactério, plan d'expériences, stats)
• Former les utilisateurs terrain (réunions, terrain, photos, vidéos, formation en salle)
• Auditer les pratiques pour mesurer leur efficacité
• Participer aux rituels de pilotage du service pour comprendre les enjeux industriels

Ce qu'on attend de toi

• Des connaissances de base en bactériologie
• Une bonne compréhension des éléments mécaniques simples (pompe, vanne, automate...)️
• Maîtrise des outils bureautiques (Office 365)
• Capacité à créer du management visuel
• Savoir mener un plan d'expériences méthodique et structuré ️

Et côté savoir-être

• Aisance à l'oral sur le terrain
• Proactivité et curiosité
• Esprit critique pour remettre en question l'existant ️
• Capacité à transmettre ton savoir et à t'intégrer dans une équipe multi-métiers

Nos Atouts

• Une communauté de stagiaires
• Un Groupe labelisé Happy Trainees pour la 6è année consécutive
• Un accès au magasin d'usine
• Des perspectives d'évolution à l'issue de votre stage grâce à nos 150 métiers (une fois qu'on met un pied chez Fleury Michon, on a envie d'y rester !)

Process de recrutement

• Un premier échange en visio avec un chargé de recrutement
• Un entretien avec votre futur responsable RH et votre futur manager

Votre intégration

Au programme :

• Un accueil personnalisé par votre tuteur
• Un programme d'onboarding
• Une demi-journée d'intégration avec les nouveaux stagiaires pour découvrir les métiers du Groupe

Dans le cadre de sa politique handicap, Fleury Michon s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.