Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

L'EPICERIE LIBANAISE; Villefranche-sur-Saône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant libanais à Villefranche-sur-Saône recherche un(e) serveur(se) pour un CDI temps partiel. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du nettoyage de la salle. Une expérience d'1 an est exigée, avec des horaires fixes du mercredi au samedi. Avantages incluent un seul jour en coupure et un repas.

Prestations

Repas

Un seul jour en coupure

Qualifications

• 1 an d'expérience en service dans un restaurant.
• Sens de l'accueil et présentation soignée.
• Capacité à gérer des priorités.

Responsabilités

• Assurer la qualité de l'accueil et du service.
• Gérer le nettoyage et l'entretien de la salle.
• Prendre et transmettre les commandes.

Connaissances

Excellente présentation

Rigueur

Capacité à travailler en équipe

Gestion du stress

Connaissance des bases de la gestion de stock

Description du poste

Offre n° 196YXBK - Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Nous recherchons un(e) serveur(se) afin d'assurer la qualité de l'accueil et du service auprès des clients tout en participant activement au bon fonctionnement du restaurant. Vous possédez 1 an d'expérience.

Préparation et organisation

• Assurer l'entretien de la salle (nettoyage du sol, propreté générale).
• Vérifier et compléter la mise en place (tables, nappage, couverts, verres, assiettes).
• Remplir les frigos et assurer le suivi des stocks de boissons et produits nécessaires.
• Vérifier la propreté et le polissage des verres, assiettes et couverts.
• S'assurer du bon fonctionnement du matériel (machine à café, etc.).
• Répondre au téléphone pour les réservations ou demandes clients.
• S'organiser avec la cuisine pour connaître les nouveautés, suggestions et éventuelles ruptures.

Pendant le service

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Installer les clients à leur table et leur présenter la carte.
• Prendre les commandes des boissons et des plats.
• Transmettre les commandes en cuisine et assurer l'envoi.
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
• Gérer et encadrer les extras si nécessaire.

Après le service

• Assurer la bonne fermeture de la salle.
• Nettoyer et redresser les tables pour le prochain service.
• Remplir les carafes et vérifier le matériel; entretenir et éteindre correctement la machine à café.
• Vérifier et ranger la salle ainsi que les zones de service.
• Participer à la clôture de caisse et noter correctement les recettes du jour.

Compétences et qualités requises

• Excellente présentation et sens de l'accueil
• Rigueur, organisation et rapidité d'exécution
• Capacité à travailler en équipe et en coordination avec la cuisine
• Sens du détail (propreté, présentation, polissage)
• Bonne gestion du stress et des priorités
• Connaissance des bases de la gestion de stock et de la caisse (un plus)

Profil souhaité

• Expérience: 1 an indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Conditions et employeur

CDI temps partiel 20H hebdo, avec horaires fixes : Soir : mercredi, jeudi, vendredi, samedi. Samedi midi (coupure le samedi). Repos hebdomadaire : dimanche, lundi et mardi. Avantages : 1 seul jour en coupure ; repas.

Employeur

Restaurant libanais de Villefranche sur Saône

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