Serveur petit-déjeuner - Paris (H/F) Hôtel & Performance

HOTEL ET PERFORMANCE; France; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier dynamique en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) serveur(se) petit déjeuner pour offrir une expérience matinale exceptionnelle. Vous serez responsable de la préparation et du service du petit déjeuner, avec un accent sur la qualité et le service client. Une expérience de 2 ans en restauration est requise, ainsi que la maîtrise de l'anglais. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à la satisfaction des clients.

Prestations

Développement des compétences en service

Intégration dans une équipe dynamique

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration et hôtellerie requis.
• Anglais indispensable.
• Notion HACCP nécessaire.
• Tenue impeccable exigée.
• Maitrise de l'anglais minimum.

Responsabilités

• Accueil et prise en charge des clients.
• Service du petit déjeuner aux hôtes.
• Nettoyage des tables et suivi HACCP.
• Réalisation des gâteaux maison.

Connaissances

Relationnel

Communication

Habilité et rapidité d'exécution

Sens du détail

Discrétion

Flexibilité

Description du poste

Overview

Sous la responsabilité du Directeur, le/la serveur(se) petit déjeuner est l'ambassadeur(trice) de l'expérience matinale au sein des établissements. Il/elle prépare, accueille, installe et sert les hôtes avec attention et bienveillance tout au long du service. Polyvalent(e) et mobile, le/la serveur(se) petit déjeuner travaille en étroite collaboration avec les équipes de réception. Véritable garant(e) de la qualité de service, il/elle incarne l'image des hôtels par son attitude exemplaire, son sens de l'accueil, son professionnalisme et sa disponibilité.

Responsibilities

• Accueil et prise en charge du client
• Prise de commande et explication de la carte aux hôtes
• Service du petit déjeuner aux hôtes
• Récapitulatif des éléments à facturer par chambre pour transmission à la réception
• Nettoyage des tables et redressage
• Plonge de la vaisselle
• Nettoyage quotidien de la salle petit déjeuner et de la cuisine
• Nettoyage périodique de certains éléments en rotation (four, frigo, poubelles etc.)
• Assurer le suivi HACCP
• Tea time : réalisation des gâteaux maison
• Réapprovisionnement de l’Honesty bar
• Mise en place de la boisson d'accueil
• Mise en place de la carte Room Service

Qualifications

• 2 An(s) - restauration et hôtellerie (Cette expérience est indispensable)
• Anglais Cette langue est indispensable
• Notion HACCP
• Excellent relationnel et bonne communication
• Habilité et rapidité d'exécution
• Sens du détail
• Discrétion et honnêteté
• Tenue impeccable (propre et repassée)
• Flexibilité et polyvalence
• Maitrise des langues étrangères, au minimum l'anglais

Benefits

• Développement des compétences en service, gestion et organisation
• Intégration dans une équipe dynamique et passionnée

Expérience

• 2 An(s) - restauration et hôtellerie Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Contrat

Type de contrat : CDI
Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine

Employeur

HOTEL ET PERFORMANCE

Hôtel & Performance accompagne une dizaine d'hôtels indépendants à Paris dans leur gestion et leur développement. Nous recrutons en permanence de nouveaux talents pour renforcer les équipes de ces établissements, du personnel de réception à la gouvernance, en passant par les services F&B. Rejoignez un réseau dynamique d'hôtels parisiens où l\'humain, l\'excellence de service et l\'évolution professionnelle sont au coeur de nos priorités.