SERVEUR EN SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS (H/F)

DOMITYS; Nantes; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence services pour seniors recherche un serveur en salle pour assurer un service de qualité. Vous serez responsable d'organiser le service, d'accueillir les résidents, de gérer leurs commandes et de veiller à leur satisfaction. Ce poste offre des horaires en continu, garantissant un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Une formation d'intégration est offerte pour accompagner votre prise de fonction.

Qualifications

• Passion pour le service en restauration.
• Compétences relationnelles pour interagir avec les résidents.
• Capacité à travailler en continu, avec horaires flexibles.

Responsabilités

• Organiser le service au restaurant et veiller à la bonne disposition des tables.
• Accueillir les résidents et prendre leur commande.
• Gérer les tables et s'assurer de la satisfaction des convives.
• Soutenir le responsable de salle dans l'approvisionnement quotidien.
• Contribuer au développement commercial du restaurant.

Description du poste

Overview

Être serveur en salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration et le relationnel, tout en assurant un véritable confort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.

De table en table, vous cultivez l’art de faire du repas un moment d’échange et de joie!

Responsabilités

• Organiser le service au restaurant (ou en plateau) de la résidence services pour seniors et veiller à la bonne disposition des tables, au dressage soigné, au débarrassage efficace, ainsi qu’au nettoyage des sols et à la gestion de la plonge.
• Accueillir les résidents et leurs proches à leur arrivée, les orienter et prendre leur commande (petit-déjeuner, déjeuner, dîner).
• Pendant le service, gérer les tables avec professionnalisme, servir les convives dans les règles de l’art et rester attentif à leurs besoins pour garantir leur satisfaction.
• Apporter un soutien au responsable de salle dans l’approvisionnement quotidien du bar et le suivi des stocks, afin de maintenir une disponibilité constante des produits nécessaires.
• Contribuer activement au développement commercial du restaurant en participant à l’amélioration de l’expérience client et en faisant la promotion des services proposés.

Conditions et accompagnement

Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration pour la bonne exécution de vos missions.