Serveur

Les Jardins d'Arcadie; Canet-en-Roussillon; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Canet-en-Roussillon recherche un serveur pour assurer le service des repas en salle et en appartement. Les tâches incluent la mise en place, le service, et le nettoyage, ainsi que la communication avec le chef. Un diplôme de niveau III en restauration est requis, de même qu'une présentation soignée et un bon sens du service. Une expérience auprès des seniors est un plus.

Qualifications

• Diplôme de niveau III idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie.
• Expérience avec un public senior est appréciée.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restauration et le matériel.
• Vérifier la disponibilité des produits avec le chef.
• Accueillir les résidents et servir les plats.
• Débarrasser les tables et faire le point avec le chef.
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des locaux.
• Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Excellente présentation

Sens du commerce

Formation

Diplôme de niveau III en restauration ou hôtellerie

Description du poste

Chez Les Jardins dArcadie les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.

Vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables nettoyage des locaux et du matériel mise en place des chariots de service etc.) ;
• Vérifier avec le chef / cuisinier avant le service la disponibilité des produits ;
• Accueillir les résidents ;
• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
• Débarrasser et redresser les tables ;
• Faire le point en fin de service avec le chef / cuisinier sur le déroulé du service et sassurer de la qualité du service ;
• Proposer des produits additionnels afin daugmenter la rentabilité du service de restauration ;
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
• Respecter les règles dhygiène (Méthode HACCP).

Profil :

• Vous êtes titulaire dun diplôme de niveau III idéalement dans la restauration ou lhôtellerie
• Vous avez le sens du service vous êtes dynamique et souriant vous avez le sens du commerce et une excellente présentation
• Venez participer au quotidien des Jardins rejoignez-nous !

Une première expérience au contact dun public senior est appréciée.

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1