Second de Cuisine H/F – Été 2026, Bistro & Street Food

LA CUILLERE A OMBLE; Doussard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un café restaurant en bord de lac recherche un Second de cuisine pour la saison estivale 2026. Le candidat doit avoir au moins 12 mois d'expérience en cuisine, être capable de coordonner une équipe et respecter les normes d'hygiène. Le poste inclut un contrat CDD de 6 mois avec un salaire brut mensuel compris entre 3400 et 3420 Euros. Des avantages tels que l'hébergement et la restauration sont proposés. Le travail inclut des week-ends et jours fériés.

Prestations

Hébergement

Restauration

Primes

Heures supplémentaires

Qualifications

• 12 Mois d'expérience en cuisine est indispensable.
• Travail en équipe et autonomie requis.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Coordonner l'équipe de cuisine.
• Assurer la propreté de l'espace de travail.
• Cuire et préparer les plats.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Assurer la propreté de la zone de travail

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditionner des produits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Goûter les préparations culinaires

Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Organiser le stockage des denrées

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Un café restaurant en bord de lac recherche un Second de cuisine pour la saison estivale 2026. Le candidat doit avoir au moins 12 mois d'expérience en cuisine, être capable de coordonner une équipe et respecter les normes d'hygiène. Le poste inclut un contrat CDD de 6 mois avec un salaire brut mensuel compris entre 3400 et 3420 Euros. Des avantages tels que l'hébergement et la restauration sont proposés. Le travail inclut des week-ends et jours fériés.