Second de Cuisine

Sodexo; Lesches; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un second de cuisine à Lesches. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion des stocks et de maintenir des relations positives avec l'équipe et les clients. Le poste est en CDI, à temps plein, avec des horaires variables. Des avantages tels que 10 jours de RTT et un 13ème mois sont offerts. Si vous avez une formation en Hôtellerie et êtes passionné, rejoignez cette équipe dynamique !

Prestations

10 jours de RTT

13ème mois

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou expérience significative.
• Connaissances des recettes de base.

Responsabilités

• Maîtriser les textures modifiées pour la production culinaire.
• Gérer les stocks et les commandes en l'absence du chef.
• Assurer la traçabilité des produits et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Gestion des stocks

Maîtrise des textures modifiées

Créativité

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Votre quotidien chez nous

Nous recherchons un second de cuisine (F/H) au sein de l'une de nos maisons d'accueil spécialisées située à Lesches (77)

Vos missions

• Maîtrise des textures modifiées afin d'assurer la production culinaire,
• Gestion des stocks et des commandes en l'absence du chef,
• Garantir une bonne relation avec l'équipe et notre clientèle,
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

ATTENTION Site difficile d'accès en transports en commun.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

Poste en CDI Temps plein

Horaires : Planning infirmier de 9h à 14h30 ou 14h30 à 20h15 les lundi, mardi, jeudi et vendredi. Le Mercredi et WE : 9h à 20h15 avec 2h de coupure.

Planning adaptable selon contraintes.

Travail un weekend sur 2

Avantages: 10xRTT, 13ème mois, PAC PSM,

Votre apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.