RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F)

Giraudier Conseil; Nantes; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Un domaine viticole familial de la Côte d’Or recherche un(e) Responsable Technique pour gérer son exploitation de 48Ha. Ce poste clé inclura la supervision des vinifications et des travaux au vignoble, tout en managant une équipe. Le candidat idéal aura une expérience prouvée et sera sensible aux exigences de la viticulture bio, visant l'excellence dans la production.

Qualifications

• Expérience de 5 ans minimum dans une fonction similaire (vigne+cave).
• Capacités avérées en management.
• Certiphyto requis.

Responsabilités

• Gérer l’exploitation viticole de 48Ha.
• Assurer la production de vins de grande qualité.
• Superviser les vinifications et la mise en bouteille.

Connaissances

Gestion d'équipe

Connaissance en viticulture

Sensibilité biologique

Formation

BTS Viti-Oeno / Ingénieur Agro / DNO

Description du poste

Référence de l'offre : RE-11058
Poste pourvu
Domaine viticole familial reconnu de la Côte d’Or, recherche un(e) RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F).



Détail de l'offre

Introduction :

Sous la responsabilité des propriétaires et dans le respect de la politique définie, vous aurez pour mission de gérer l’exploitation viticole (48Ha), de la vigne à la bouteille en passant par les vinifications. Vous mettrez en œuvre et réaliserez l’ensemble des interventions nécessaires à une production viti-vinicole d’excellence sur l’exploitation. Votre objectif sera de poursuivre l’élaboration de vins de grande qualité.Dans ce cadre, vous aurez à manager une équipe de permanents et de saisonniers selon les périodes de l’année.Poste basé en Côte d’Or.

Missions :

Les missions essentielles seront :• Prévoir et contrôler les itinéraires techniques propices à une production de qualité.• Être responsable de l’organisation et participer aux travaux sur le vignoble.• Faire des recommandations en matière de conduite de la vigne et de traitements phytosanitaires.• Être responsable des vinifications en lien avec les propriétaires et l’œnologue conseil.• Superviser l’ensemble des travaux réalisés sur les vins.• Effectuer un suivi de l’élevage.• Organiser les activités de mise en bouteille et de conditionnement.• Gérer les stocks produits et matières sèches.• Etre responsable de l’ensemble des équipements techniques.• Veiller au respect de la règlementation et au suivi administratif.• Effectuer un reporting régulier auprès des propriétaires.

Profil :

De formation type BTS Viti-Oeno/Ingénieur Agro/DNO, vous disposez d’une expérience de 5 ans minimum dans une fonction similaire (vigne+cave) au sein d’un domaine viticole produisant des vins de qualité. Vous possédez une expérience technique avérée en viticulture et vous avez une forte sensibilité aux démarches Bio. Personne de terrain, dynamique et autonome, vous êtes reconnu pour vos capacités à manager et à fédérer. Certiphyto.

Contact :

Merci d’adresser votre candidature par mail sous la référence RE-11058 à [e-mail]

Date de publication :

03 décembre 2024



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