Responsable de Salle H/F - CDI

Buffalo Grill; Saint-Jean-de-Védas; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique où votre passion pour la restauration et votre talent de leader seront mis en avant. En tant que superviseur, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client, en motivant votre équipe et en garantissant un service de qualité. Chez ce restaurant réputé, vous bénéficierez d'un parcours de formation personnalisé et d'opportunités de carrière. Si vous êtes prêt à relever ce défi dans un environnement convivial et respectueux, cette aventure est faite pour vous !

Prestations

Formation personnalisée

Opportunités de carrière

Ambiance de travail conviviale

Politique d'inclusion

Soutien continu

Qualifications

• Un sens de l’organisation bien aiguisé pour gérer les priorités.
• Excellence du service pour rendre chaque moment inoubliable.
• Leadership naturel pour motiver et inspirer l'équipe.

Responsabilités

• Superviser et motiver l'équipe pour garantir un service impeccable.
• Veiller à la satisfaction client et à la qualité des plats servis.
• Gérer les coûts et les performances du restaurant.

Connaissances

Leadership

Service à la clientèle

Organisation

Gestion des priorités

Esprit d'équipe

Formation

Expérience en restauration

Description du poste

En quelques mots

Vous avez l’âme d’un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l’équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de l’établissement. Vous êtes l’ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant que chaque client reparte le sourire aux lèvres et avec l’envie de revenir !

"Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."

Ce que vous ferez au quotidien

· Leader inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec enthousiasme, pour que l’ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous, service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients.

· Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte pour vous. De l’accueil jusqu’au départ, vous veillez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte enchanté.

· Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l’assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les normes d’hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes.

· Développeur de talents : vous êtes un coach, pas juste un responsable. Vous intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention particulière pour que chacun s’épanouisse. Vous partagez et transmettez votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça commence par vous.

· Optimiseur de performances : vous gardez un œil attentif sur la gestion des coûts et les indicateurs de performance de votre restaurant, tout en étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant la satisfaction client au cœur de vos priorités.

Ce que vous apportez

· Un sens de l’organisation bien aiguisé : Vous savez anticiper, gérer les priorités, et assurer que tout roule même quand ça s’agite en salle.

· Excellence du service : Vous avez cette envie innée de faire plaisir et de rendre chaque moment inoubliable.

· Leadership naturel : Vous motivez et inspirez, sans jamais perdre votre sourire (même si la file d’attente semble interminable !).

· Esprit d’équipe : Dans votre équipe, on s'entraide, on se soutient, et on fête les réussites ensemble.

Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ?

ICI, nous favorisons l’épanouissement de chacun :

· Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (e-learning, etc.).

· Des opportunités de carrière à portée de main : plus de 1 200 promotions internes en 2023, 80 % de nos managers ont débuté en salle ou en cuisine.

· Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité.

ICI, nous vous soutenons grâce à notre réseau :

· Une entreprise solide avec plus de 350 restaurants en France, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en France.

· Un acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 43 ans.

ICI, nous offrons des opportunités à toutes et tous :

· Une politique d’inclusion qui valorise la diversité (94/100 à l’index parité H/F, +40 % de femmes managers).

· Une politique d'inclusion et de diversité (94/100 à l’index parité H/F).

ICI, l’aventure commence.

· Tracer votre propre route dans une entreprise solide et ancrée localement depuis plus de 43 ans.

Évolution possible

Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites : nous croyons en l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour grandir avec nous !

Avec de l’engagement et une expérience réussie, vous pourrez passer directeur adjoint, puis directeur de restaurant, si tel est votre souhait bien sûr ! Chez Buffalo Grill, la progression est un vrai road trip : excitant, rempli d’opportunités, avec un soutien continu tout au long de votre parcours.