RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

Aboro Caledonia and Consulting; Nouméa; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de gestion en restauration recherche un(e) Responsable de Salle à Nouméa. Vous serez responsable de l'encadrement et de la motivation d'une équipe, ainsi que de la supervision de l'organisation quotidienne. Une expérience confirmée en management en restauration et un très bon niveau d'anglais sont nécessaires. Ce poste est orienté vers la qualité du service et le respect des normes d'hygiène.

Qualifications

• Expérience confirmée en management d’équipe en restauration.
• Capacité à gérer les priorités et les plannings.
• Seriousness in ensuring hygiene and security standards.

Responsabilités

• Encadrer et motiver l’équipe de salle.
• Superviser l’organisation quotidienne.
• Garantir un service client irréprochable.

Connaissances

Organisation

Relationnel

Management d'équipe

Anglais (très bon niveau)

Connaissance des normes d'hygiène

Esprit commercial

Description du poste

Âboro BTP/Industrie/Transport-Logistique recherche pour son client : UN RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

• Encadrer et motiver l’équipe de salle
• Garantir un service client irréprochable
• Superviser l’organisation quotidienne
• Assurer le suivi opérationnel et administratif
• Veiller au respect des standards de qualités, hygiène et sécurité

Profil recherché

• Organisé et rigoureux , avec un excellent sens du relationnel
• Expérience confirmée en management d’équipe en restauration (recrutement, plannings, motivation)
• Maîtrise des outils de gestion (stocks, factures, indicateurs de performance)
• Très bon niveau d’Anglais
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité , et capacité à les faire respecter
• Esprit commercial et sens du service client

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