Responsable de Salle H / F

Fraissinet et Associés; Les Pennes-Mirabeau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant réputé situé à Les Pennes-Mirabeau recherche un chef de rang pour gérer le service et encadrer les équipes. Vous devrez former les nouveaux arrivants et garantir la qualité du service. Une expérience préalable en restauration est nécessaire. Nous recherchons une personne organisée, dynamique, et avec un excellent relationnel pour conseiller nos clients.

Qualifications

• Expérience en tant que chef de rang dans un restaurant requise.
• Qualités personnelles : politesse, sympathie et bon relationnel.

Responsabilités

• Gérer le service.
• Réguler et encadrer les équipes de service.
• Former et intégrer les nouveaux arrivants.
• Assurer la qualité du service et conseiller les clients.

Connaissances

Relation client

Organisation

Dynamisme

Description du poste

Vos missions principales seront :

• Gérer le service.
• Réguler et encadrer les équipes de service
• Formation et intégration des nouveaux arrivants
• Respecter et appliquer le savoir-faire et savoir être de la maison.
• Assurer la qualité du service, accueillir, écouter et conseiller les clients
• Respecter les règles d'HACCP

Vous justifiez d'une expérience de chef de rang dans un restaurant au préalable.

Vous êtes poli(e), sympathique, vous êtes organisé(e), dynamique, vous avez un bon relationnel.

Ref : rmscsw5140