Responsable de boutique (H/F)

CHARCUTERIE SIBILIA; Lyon; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de charcuterie lyonnaise recherche un(e) Responsable de boutique pour gérer l'accueil et la relation client. Vous serez chargé(e) de la vente de produits, de l'encadrement des équipes, et de la supervision des opérations. Une expérience similaire est requise, ainsi que des capacités d'organisation et de gestion d'équipe. Ce poste à temps plein propose un cadre de travail stimulant et des perspectives d'évolution dans une entreprise familiale à taille humaine.

Prestations

Cadre de travail stimulant

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire (adjoint, responsable adjoint, coordinateur retail ou restauration).
• Rigueur, autonomie, diplomatie et esprit d'équipe indispensables.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller la clientèle avec écoute et convivialité.
• Participer aux animations commerciales et à la promotion de nos offres.
• Garantir la bonne tenue des boutiques : vitrines, merchandising, hygiène.
• Établir et vérifier les plannings, feuilles de temps et absences des collaborateurs.

Connaissances

Organisation

Gestion d'équipe

Communication

Sensibilité client

Esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 200XHVV
Responsable de boutique (H/F)

Maison Sibilia - L'excellence du goût lyonnais depuis 1922. Depuis plus de 100 ans, Maison Sibilia incarne l'authenticité de la charcuterie lyonnaise, grâce à un savoir-faire artisanal transmis avec exigence et passion. Rejoindre notre maison, c'est intégrer une entreprise familiale à taille humaine, ancrée dans la tradition et tournée vers l'avenir.

Responsabilités

Vente & Relation client

• Accueillir et conseiller la clientèle avec écoute et convivialité.
• Mettre en avant les produits, proposer des ventes complémentaires et réaliser les encaissements.
• Participer aux animations commerciales et à la promotion de nos offres.

Préparation & Manipulation des produits

• Découper, emballer et mettre en valeur les produits en vitrine.
• Réaliser des plateaux traiteur selon les commandes clients.

Management & coordination terrain

• Accompagner et soutenir les équipes dans l'application des standards de la Maison.
• Assurer la continuité managériale en l'absence du responsable opérationnel.

Supervision des opérations

• Garantir la bonne tenue des boutiques : vitrines, merchandising, hygiène.
• Gérer et contrôler les stocks, commandes et réassorts.
• Participer à l'ouverture et à la fermeture des boutiques selon les plannings.

Suivi RH & reporting

• Établir et vérifier les plannings, feuilles de temps et absences des collaborateurs.
• Analyser les écarts de performance et proposer des actions correctives.
• Collaborer avec les services supports (RH, logistique, administratif).

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire (adjoint, responsable adjoint, coordinateur retail ou restauration).
• Capacités d'organisation, de gestion d'équipe et de communication.
• Forte sensibilité client, bon esprit de synthèse et capacité à prendre des décisions sur le terrain.
• Rigueur, autonomie, diplomatie et esprit d'équipe indispensables.

Conditions proposées

• Contrat : CDI
• Temps plein : 169 h/mois
• Rémunération : Selon profil.
• Travail durant les vacances scolaires, les week-ends, jours fériés et en journée selon planning.

Pourquoi rejoindre Maison Sibilia

• Une entreprise lyonnaise centenaire, porteuse d'un savoir-faire gastronomique reconnu.
• Un poste transversal au cœur de l'organisation terrain.
• Un cadre de travail stimulant, en lien avec des équipes passionnées et engagées.
• Des perspectives d'évolution à moyen terme.

Vous êtes un(e) opérationnel(le) terrain, structuré(e) et engagé(e), avec le goût du service et du travail bien fait ? Rejoignez Maison Sibilia et prenez part à notre aventure artisanale.