Responsable Commercial Grands Comptes & RSE

La Table de Cana de Gennevilliers; Gennevilliers; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de traiteur recherche un(e) responsable commercial(e) pour développer son portefeuille clients et atteindre des objectifs de satisfaction. Les responsabilités comprennent la prospection, l'organisation d'événements et l'optimisation des actions commerciales. Le candidat idéal doit avoir une formation en commerce et une bonne connaissance du secteur traiteur.

Qualifications

• Expérience ou bonne connaissance du secteur traiteur ou organisation de réceptions.
• Solide sens éthique et adhésion aux valeurs de l'insertion.
• Maîtrise des devis et suivi des commandes jusqu'à la facturation.

Responsabilités

• Développer et fidéliser le portefeuille clients.
• Prospecter activement des Grands Comptes.
• Organiser des événements et des campagnes de communication.

Connaissances

Dynamisme

Relationnel

Autonomie

Initiative

Esprit d'équipe

Formation

Formation en commerce, marketing ou communication

Description du poste

Nous recherchons un responsable ou une responsable commercial dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de développer notre portefeuille clients et d’atteindre les objectifs fixés. Votre rôle sera essentiel pour assurer la satisfaction de nos clients tout en contribuant à la croissance de l’entreprise.

A propos de nous :

La Table de Cana, traiteur situé à Gennevilliers, est spécialisé dans l’organisation de réceptions et la création de mets délicieux. Nous avons à cœur de promouvoir une gastronomie savoureuse, durable et solidaire. Notre équipe est composée de passionnés, prêts à relever tous les défis pour offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle.

I. Développement commercial Grands Comptes (Traiteur & Chocolat)

Développer et fidéliser le portefeuille clients actifs :

• Accompagner la demande client, réaliser des devis sur mesure en lien avec la production et la logistique.
• Effectuer les relances commerciales et assurer le suivi des affaires.
• Organiser des rendez-vous clients et des dégustations.

Prospection :

• Prospecter activement les Grands Comptes à forte dimension RSE (prospection téléphonique, prise de rendez-vous, suivi).
• Développer le réseau auprès des salles de réception et des agences événementielles.

Actions commerciales :

• Mettre en place des campagnes de mailing ciblées.
• Organiser et participer à des événements clés (fête de la gastronomie, salons professionnels, ventes de chocolat sur site pour Pâques et Noël…).

Appels d’offres :

• Assurer une veille active des appels d’offres pertinents.
• Sélectionner les opportunités et préparer les dossiers de candidature avec le gérant.
• Organiser des rendez-vous de présentation avec les émetteurs.

II. Optimisation du mix marketing

Améliorer et actualiser l’offre produits :

• Mettre à jour l’offre traiteur deux fois par an (collections Printemps/Été et Automne/Hiver).
• Actualiser les catalogues chocolat pour les campagnes Pâques et Noël.

Veille concurrentielle :

• Analyser le marché pour proposer des recommandations pertinentes : nouveautés produits, positionnement, modes de consommation, packaging, tarification…

III. Communication

Communication interne :

• Mettre à jour et optimiser le site internet (contenus, articles de blog, suivi des performances).
• Concevoir et actualiser les outils commerciaux (catalogues, PLV, flyers) en lien avec des prestataires.
• Organiser des shootings produits.
• Animer les réseaux sociaux et LinkedIn.
• Optimiser les supports de communication sur site.

Communication externe :

• Représenter l’entreprise lors d’événements liés à l’Économie Sociale et Solidaire, au Développement Durable ou à l’Emploi pour renforcer le réseau et la notoriété.

Qualifications

• Formation commerciale, marketing ou communication.
• Expérience ou bonne connaissance du secteur traiteur, organisation de réceptions, mariage, arts de la table.
• Solide sens éthique, adhésion aux valeurs de l’insertion et du développement durable.
• Autonomie, dynamisme, efficacité, excellent relationnel, esprit d’initiative et goût du travail en équipe.
• Maîtrise des devis, suivi des commandes jusqu’à la facturation et au recouvrement.