Responsable Ãconomat en restauration collective H / F

GROUPE RESTALLIANCE; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Paris recrute un Responsable conomat pour gérer les commandes et optimiser les stocks dans un hôpital. Le poste est à temps plein avec un rythme de 7h30-15h30 du lundi au vendredi, accompagné de primes et d'avantages tels que repas et participation aux frais de transport. Autonomie et rigueur sont essentielles pour réussir dans ce rôle.

Prestations

Primes mensuelles

Formations internes

Avantages en nature (repas)

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience en gestion nécessaire, idéalement dans le secteur de la restauration.
• Capacité à appliquer des règles d'hygiène strictes.
• Compétences en gestion de stocks et contrôle des marchandises.

Responsabilités

• Gérer les commandes et les stocks du site.
• Assurer l'application des règles d'hygiène.
• Effectuer des inventaires mensuels.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Gestion des stocks

Connaissances en restauration

Description du poste

Overview

Nous recrutons notre Responsable conomat (F / H) Paris 14eme en contrat CDI.

Au quotidien :

Intègre une équipe dynamique pilotée par un directeur d’exploitation; vous aurez pour missions la gestion des commandes du site (environ 2000 couverts/jour), le rassort quotidien de l’alimentaire, et la gestion et l’optimisation des stocks et des marchandises dans la cuisine d’un hôpital.

Vous participez aussi :

• À l’application des règles d’hygiène liées aux marchandises, commandes et stocks (contrôle DLC, etc.)
• À la saisie de tous les mouvements des produits alimentaires ainsi que des produits annexes
• Inventaire des stocks en fin de mois

Vous êtes :

Une personne autonome et rigoureuse ayant des compétences en gestion et, si possible, dans la restauration ou les métiers de service.

La passion du métier et votre envie de progresser guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

• Un poste à temps plein en CDI bas Paris 14eme
• Rythme de travail permettant un équilibre personnel et professionnel : 7h30-15h30 ( journées continues) du lundi au vendredi
• Primes mensuelles, 13e mois, participation au CSE
• Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France
• École de formation interne (formation culinaire, formation en restauration et santé)
• Avantages en nature (repas), participation aux frais de transport, mutuelle

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Key Skills

Engineering Support, MAC, Hydraulic, General Services, Ado, Health Education

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1