PREPARATEUR SNACKING SPECIALITE ORIENTALE (H/F)

SASU ELINA; Ghisonaccia; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration située à Ghisonaccia recherche un employé non qualifié pour la production de sandwich et de salades. Vous serez responsable de la cuisson et du contrôle de la qualité des produits. Un débutant est accepté, cependant, il est essentiel d'être réactif et d'avoir l'esprit d'équipe. Ce poste implique un travail les week-ends, de nuit et durant les vacances scolaires.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.
• Capacité à travailler de nuit et durant les vacances scolaires.

Responsabilités

• Assurer la production de sandwich, salades et différentes préparations.
• Mise en œuvre des techniques de cuisson.
• Réceptionner et contrôler la qualité des produits.

Connaissances

Propreté de la zone de travail

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuisson des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Gérer l'approvisionnement des matières premières

Organiser le stockage des denrées

Réceptionner des produits et vérifier la conformité

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Assurer la production de sandwich, salades ainsi que différentes préparations liées à la production. Mise en œuvre des différentes techniques de cuisson. Assurer la réception et le contrôle de la qualité des produits. Maîtrise de la production de préparation plat et pâtisserie orientale.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :