Plongeur (H/F)

GRAND MESS CLERMONT-FERRAND; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Clermont-Ferrand recherche un(e) Plongeur(euse) expérimenté(e) pour assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine, gérer les déchets, et apporter une aide en cuisine. Vous devez avoir un bon sens du service client et aimer travailler en équipe. Ce poste en CDI propose une durée de travail de 39 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel entre 2046 et 2048 euros.

Qualifications

• Expérience dans le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine.
• Capacité à gérer les déchets selon les consignes de recyclage.
• Sens du service client et capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine.
• Gérer les déchets générés dans la cuisine.
• Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail.
• Apporter une aide générale en cuisine.

Description du poste

Les missions :1 - Nettoyage et entretien des équipements de cuisine :* Nettoyer manuellement ou à l'aide de machines industrielles, la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles utilisés pendant le service* Veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée* Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils, les hottes* Veiller à ce que les équipements soient propres et en bon état de fonctionnement2 - Gestion des déchets :* Se charger de la collecte et de la gestion des déchets générés dans la cuisine* Assurer le tri des déchets selon les consignes de recyclage et veiller à ce que les poubelles soient vidées régulièrement3- Nettoyage des surfaces :* Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les plans de travail, les comptoirs et les zones de préparation des aliments* Veiller à maintenir un environnement propre et hygiénique dans la cuisine à chaque instant4- Aide en cuisine :* Apporter une aide générale en cuisine, telle que pour la préparation des ingrédients, le rangement des provisions, la mise en place de plats, etc., selon les besoins de l'équipe de cuisineVous êtes un(e) Plongeur (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente.Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.Informations complémentaires :- CDI 39h/semaine

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 38H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2046.0 Euros à 2048.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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