Pâtissier / Pâtissière (H/F)

CENTRE DISTRIBUTEUR E.LECLERC; Saint-Louis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de distribution à Saint-Louis recherche un(e) Pâtissier(ère) avec un CAP en pâtisserie et au moins une année d'expérience. Vous serez responsable de la confection et du conditionnement des pâtisseries, ainsi que de l'accueil de la clientèle. Le poste exige dynamisme, rigueur, et respect des règles d'hygiène. Contrat CDI, 35 heures par semaine, travail en laboratoire.

Prestations

13ème mois

Accords d'Intérêt / Participation

Mutuelle

Prévoyance

Avantages CSE

Qualifications

• 1 année d'expérience en tant que Pâtissier.
• CAP ou équivalent en pâtisserie requis.

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries et faire le conditionnement.
• Commander et réceptionner les marchandises.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Confectionner des pâtisseries

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Fermentation des pâtes à pâtisserie

Organiser, aménager un espace de vente

Planifier les opérations de production selon les commandes

Préparer une pâte de pâtisserie

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP en pâtisserie

Description du poste

Offre n° 201FKTN Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Le Centre E.LECLERC de Saint-Louis recrute un(e) PÂTISSIER(ERE) : Sous la direction du chef pâtissier, votre mission consiste à : Confectionner des pâtisseries - Emballer et faire le conditionnement des produits finis - Commander et réceptionner les marchandises - Mettre en rayon - Accueillir et conseiller la clientèle - Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité. Vous bénéficiez, au minimum, d'un CAP en pâtisserie, vous aimez l'art culinaire et vous possédez une 1ère expérience réussie en tant que PÂTISSIER.

Dynamisme au quotidien, Rigueur et habilité manuelle, Capacité à faire face aux situations de stress et à prioriser votre travail, Enthousiasme et sourire.

Avantages : 13ème mois - Accords d'Intérêt / Participation - Mutuelle - Prévoyance - Avantages CSE - Entreprise Handi-bienveillante : À compétences égales, nous privilégions les travailleurs en situation de handicap.

Type de contrat : CDI. Contrat de travail : 35H/semaine, travail en journée.

Conditions de travail : En laboratoire. Port de tenue professionnelle ou d'uniforme. Station debout prolongée.

Salaire

• Primes
• CSE
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé
• A négocier

Déplacements : Jamais.

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable.

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Fermentation des pâtes à pâtisserie
• Organiser, aménager un espace de vente
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire