Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

AUBERGE DE LA FORET; Abreschviller; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Abreschviller recherche un(e) pâtissier(e) motivé(e) et autonome pour intégrer son équipe. Le candidat doit avoir un CAP ou BEP en pâtisserie et être capable de travailler des produits frais. Le poste propose des heures supplémentaires payées et la possibilité d'hébergement. Salaire à négocier selon compétences.

Prestations

Hébergement possible

Congés payés

Qualifications

• Débutant accepté avec formation en pâtisserie.
• Autonome et rigoureux dans son travail.

Responsabilités

• Préparer et dresser des desserts pour le service.
• Assurer le suivi des produits et des stocks.
• Entretenir la cuisine et les équipements.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Gérer les stocks

Mettre en marche des équipements de cuisine

Organiser le traitement des commandes

Préparer des glaces et des sorbets

Préparer des plats culinaires

Réceptionner des produits, des matières premières

Stocker un produit

Types de desserts

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 196ZTMK
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Vous occuperez un poste de pâtissier H/F dans un restaurant.Vous êtes libre de suite et êtes autonome.2 jours et demi de congés par semaine.41 heures par semaine, heures supplémentaires payées.Vous travaillerez au sein d'un restaurant à la cuisine gourmande et raffinée, vous savez travailler les produits frais du marché.Possibilité d'hébergement au sein du restaurant.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail en journée
Salaire

• à négocier selon compétences

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gérer les stocks
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Organiser le traitement des commandes
• Préparer des glaces et des sorbets
• Préparer des plats culinaires
• Préparer des repas
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Stocker un produit
• Types de desserts

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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