Pâtissier / Pâtissière — Création & Déco

MARIE SYLVAIN; Libourne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie traditionnelle à Libourne recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière. Vous serez responsable de la réalisation des pâtisseries et travaillerez en roulement avec le second pâtissier. Le poste nécessite un CAP Pâtisserie et une expérience d'un an. Les candidats débutants avec un CAP sont également acceptés. Ce travail s'effectue en journée sur une base de 35 heures par semaine, avec des heures de travail le dimanche, mais sans horaires de nuit.

Qualifications

• Diplôme CAP Pâtisserie requis, expérience d'1 an ou débutant accepté.
• Vous travaillerez en roulement avec le second pâtissier.
• Travail le dimanche, pas d'horaires de nuit.

Responsabilités

• Réalisation des pâtisseries.
• Travail en journée de 35 heures par semaine.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer des repas

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Une boulangerie traditionnelle à Libourne recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière. Vous serez responsable de la réalisation des pâtisseries et travaillerez en roulement avec le second pâtissier. Le poste nécessite un CAP Pâtisserie et une expérience d'un an. Les candidats débutants avec un CAP sont également acceptés. Ce travail s'effectue en journée sur une base de 35 heures par semaine, avec des heures de travail le dimanche, mais sans horaires de nuit.