Pâtissier (H/F)

DENIZART LARDEAU; Monbahus; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie renommée en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) pour la fabrication de pâtisseries, viennoiseries et snacking. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience et être autonome. CDI avec 35 heures de travail par semaine, incluant travail les week-ends et nuits. Le salaire sera déterminé selon le profil.

Qualifications

• 1 an(s) d'expérience indispensable en pâtisserie.
• Qualification Ouvrier spécialisé recommandée.

Responsabilités

• Vous serez seul(e) à la charge de la fabrication de la pâtisserie, viennoiserie et snacking.

Connaissances

Caractéristiques des farines et levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents | Spécialisation pâtisserie

Description du poste

Overview

Nous recherchons un(e) pâtissier(e). Vous serez seul(e) à la charge de la fabrication de la pâtisserie, viennoiserie et snacking. Il nous faut une personne autonome avec un minimum d'expérience.

Type de contrat

CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité. Travail de nuit.

Conditions de travail

• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
• Station debout prolongée

Salaire

Salaire selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 an(s). Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents | Spécialisation pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines et levure, additifs. Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires. Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers. Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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