Pâtissier·e Autonome | CDI, 35h, Weekends

AU FOURNIL DE L EGLISE; Maromme; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie traditionnelle à Maromme recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des viennoiseries et pâtisseries, en respectant les normes d'hygiène. Vous devez avoir au moins 3 ans d'expérience et un CAP/BEP en pâtisserie. Repos le jeudi, contrat CDI de 35h/semaine avec possibilité de travail le week-end et jours fériés. Salaire à négocier selon profil.

Qualifications

• 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Être autonome dans la préparation des viennoiseries et des pâtisseries.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour les pâtisseries.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Procéder aux cuissons.
• Confectionner et décorer des pâtisseries.

Connaissances

Confectionner des pâtisseries

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Fermentation des pâtes à pâtisserie

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Une boulangerie traditionnelle à Maromme recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des viennoiseries et pâtisseries, en respectant les normes d'hygiène. Vous devez avoir au moins 3 ans d'expérience et un CAP/BEP en pâtisserie. Repos le jeudi, contrat CDI de 35h/semaine avec possibilité de travail le week-end et jours fériés. Salaire à négocier selon profil.