Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)

AUX DOUCEURS DE LA CHAPELLE; La Chapelle-la-Reine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie renommée à La Chapelle-la-Reine recherche un pâtissier-chocolatier (H/F) avec un minimum de 5 ans d'expérience. Vous serez responsable de la réalisation d'entremets, macarons, et autres spécialités chocolatées tout en respectant les règles d'hygiène. Salaire motivant, 2 jours de repos consécutifs ainsi que des primes de fin d'année sont proposés.

Prestations

Mutuelle

Primes de fin d'année

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en pâtisserie.
• Capacité à travailler en autonomie.

Responsabilités

• Réaliser des entremets, macarons, pâte à choux.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Caractéristiques des farines, levure, additifs

B - Véhicule léger

Description du poste

Offre n° 197TVNN - Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)

Cherche pâtissier avec minimum 5 d'expérience. Être capable de travailler en autonomie, savoir réaliser les entremets, macarons, pâte à choux, pièce montée et moulage chocolat. Qualités requises : organiser, ponctuel, minutieux, maîtrise des règles d'hygiène, dynamique. Salaire motivant, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle et primes de fin d'année.

Type de contrat

• CDI
• Durée du travail: 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail de nuit

Rémunération

• Salaire brut mensuel : 2600 à 3200 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires — Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers — Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• B - Véhicule léger — Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Etre force de proposition
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

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