Pâtissier/ aide patissier (H/F)

S.A.R.L. AUX DOUCEURS DE LARCAY; Larçay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale recherche un pâtissier pour un CDD de 12 mois. Sous la direction du chef pâtissier, vous serez responsable de la création de gâteaux et pâtisseries. Ce poste exige une expérience en apprentissage et une créativité dans le design des produits. Les horaires varient, incluant des week-ends. Un environnement timide et créatif vous attend.

Qualifications

• 2 années d'expérience en apprentissage en pâtisserie, indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et à faire preuve de créativité.
• Savoir gérer le contrôle de soi dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Réaliser des gâteaux et pâtisseries sous la supervision du chef pâtissier.
• Travailler selon des horaires spécifiques du mardi au dimanche.
• Gérer le montage et la décoration des produits.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Description du poste

Overview

Vous sortez d'un apprentissage et avez envie de développer vos compétences et de vous perfectionner. Vous travaillerez sous la houlette d'un chef patissier. Vous réaliserez gâteaux, pâtisseries diverses. Horaires: 5h - 12h soit du mardi au samedi, soit du mercredi au dimanche (2 jours consécutifs de repos/semaine). CDD de 12 mois dans un premier temps.

Contrat et conditions

Type de contrat: CDD - 12 Mois

Durée du travail: 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire: selon profil

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en apprentissage Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d\'inventivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

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