Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)

ARTHUR LE BOULANGER; Cournon-d'Auvergne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie réputée à Cournon-d'Auvergne recherche un(e) ouvrier/ouvrière pâtissier(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la fabrication de pâtisseries selon des recettes spécifiques tout en collaborant avec la cheffe pâtissière. Une expérience de 2 ans est indispensable ainsi qu'un CAP ou BEP en pâtisserie. Le poste est en CDI et nécessite de travailler 35 heures par semaine sans service le dimanche.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie requis.
• Qualification CAP, BEP ou équivalent en pâtisserie nécessaire.

Responsabilités

• Fabrication de pâtisseries selon des recettes définies.
• Élaboration de vitrine.
• Travail en équipe avec la cheffe pâtissière.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie

Description du poste

Offre n° 198HJTV
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)

Nous recherchons un ouvrier/ouvrière en pâtisserie afin de compléter une équipe de 5 personnes. Vous avez une première expérience dans le domaine. Votre mission : - Fabrication de pâtisseries selon des recettes définies, biscuits, pâte feuilletée, croissants, viennoiseries, - Élaboration de vitrine, - Travail en équipe sous la responsabilité de la cheffe pâtissière. Vous travaillez des produits de première qualité, vous aurez en charge de fabriquer des produits sucrés et salés. Vous ne travaillerez pas les Dimanches.

Type de contrat: CDI
Contrat travail Durée du travail: 35H/semaine
Travail de nuit

Salaire

• selon profil et expérience

Profil souhaité

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie