Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

SARL PICOT-CREATION GOURMANDE; Saint-Nazaire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise artisanale de boulangerie à Saint-Nazaire recherche un Ouvrier boulanger/ère pour un contrat CDD de 1 mois. Le candidat idéal doit avoir au moins 12 mois d'expérience dans le domaine, avec des compétences en façonnage et cuisson de pâtons. Le poste est en présentiel avec un salaire entre 2100€ et 2300€ par mois. Les horaires incluent des nuits et des repos planifiés.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 12 Mois d'expérience en boulangerie est indispensable.
• Formation en boulangerie est indispensable.

Responsabilités

• Effectuer la cuisson des pâtons.
• Organiser son travail selon les priorités.
• Défourner les pains et viennoiseries.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pâtons

Défourner des pains et viennoiseries

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198CCDS – Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Artisan pâtissier chocolatier, boulanger et glacier. Installé depuis 16 ans sur la Commune de SAUTRON. Nous sommes à la recherche d'un ouvrier/ère BOULANGER/ERE. En CDD pour le remplacement d'un ouvrier. Week-end en repos et 5 jours de repos à suivre une semaine sur 2. Semaine 1: lundi repos, mardi 4h-13h, mercredi 4h-13h, jeudi 6h-14h30, vendredi 6h-14h30, samedi repos, dimanche repos. Semaine 2: lundi repos, mardi repos, mercredi repos, jeudi 4h-13h, vendredi 4h-13h, samedi 4h-13h, dimanche 3h-11h. Il faudra être autonome et savoir faire la viennoiserie.

Type d'emploi : Temps plein, CDD. Rémunération : à partir de 1800,00€ par mois. Lieu du poste : En présentiel. Non desservi par les transports en commun la nuit. Date de début prévue : Dès que possible.

Type de contrat : CDD - 1 mois. Durée du travail : 35H/semaine. Travail de nuit.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Cuire des pâtons Cette compétence est indispensable
• Défourner des pains et viennoiseries Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

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