Opérateur de Production - Cave Id 717 H / F

Dailliez Consulting; Malakoff; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée à Malakoff recherche un(e) opérateur(trice) pour effectuer des opérations en cave. Vous serez chargé(e) de la manipulation des fluides, du contrôle qualité, ainsi que de l'entretien de la cave. Une expérience en vinification ou agroalimentaire est un atout. Le poste exige une autonomie et un respect strict des règles d'hygiène.

Qualifications

• Une expérience sur un poste équivalent en cave, vinification, distillerie ou agroalimentaire est souhaitée.
• Capacité à lire et comprendre des consignes techniques.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de pompage, mélange, pesées et filtration.
• Décharger les citernes et effectuer les raccordements sur cuves.
• Prélever des échantillons pour analyses de contrôle qualité.

Connaissances

Lecture de consignes techniques

Calculs simples et conversions d'unités

Autonomie

Respect des règles d'hygiène

Description du poste

Responsabilités

• Réaliser les opérations de pompage, mélange, pesées et filtration
• Décharger les citernes et effectuer les raccordements sur cuves de grand format
• Prélever des échantillons pour analyses de contrôle qualité
• Assurer les opérations de nettoyage et d'entretien de la cave
• Effectuer des inventaires réguliers et assurer le suivi des volumes
• Gérer les transmissions de fluides et suivre les déplacements de volumes
• Être capable de réaliser des conversions d\'unités de volume pour garantir la précision des opérations
• Une expérience sur un poste équivalent en cave, en vinification, en distillerie ou en agroalimentaire est souhaitée
• Capacité à lire et comprendre des consignes techniques (notices, protocoles)
• Aptitude à réaliser des calculs simples et conversions d\'unités (volumes, litres, hectolitres)
• Autonomie et sens des responsabilités
• Respect strict des règles d\'hygiène, de qualité et de sécurité

Conditions de travail

• Poste exercé en environnement de cave (sous-sol)
• Organisation en horaires décalés par roulement :
• 7h00 - 14h45
• 10h30 - 18h00
• 14h30 - 22h00
• 16h30 - 00h00
• Ponctuellement : 6h30 - 14h15

Rémunération

• 2150 € brut mensuel