Opérateur agroalimentaire (H/F)

CONSERVERIES PIERRE LASCROUX; Albi; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une conserverie spécialisée recherche un opérateur agroalimentaire à Albi. Les missions incluent le barattage, la cuisson, la découpe de canard et la transformation de produits. Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience dans l'agroalimentaire et un BAC agroalimentaire. Postulez pour un CDI à temps plein avec un salaire horaire de 11,88 Euros.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 années dans l'agroalimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail.

Responsabilités

• Barattage des produits frais.
• Cuisson des morceaux de viande dans la graisse de canard.
• Découpe de canard gras sur chaîne.
• Transformation du foie gras et confection de pâtés.

Connaissances

Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation

Définir les données de programmation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Monter et régler une installation, une machine

Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Formation

BAC AGROALIMENTAIRE

Description du poste

Offre n° 197QRRK
Opérateur agroalimentaire (H/F)

Nous recherchons un(e) opérateur(trice) agroalimentaire.Vos missions :- Le barattage des produits frais- La cuisson en marmites des morceaux de viande dans la graisse de canard (confit)- La découpe de canard gras sur chaine (1/2 journée par semaine)- La transformation du foie gras et la confection de pâtés et spécialités- La confection de plats cuisinés- Le sertissage des boites et le contrôle des sertis- L'autoclavage- La saisie des données informatiques pour le suivi des lots et le contrôle IGPvotre profil : BAC AGROALIMENTAIREExpérience au mois de 2 années dans l'agroalimentaireType d'emploi : CDI

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en industrie agro alimentaire Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Agroalimentaire

Compétences

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Définir les données de programmation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de volaille

Conserverie Tarnaise spécialisée dans la transformation de canard gras du sud-ouestMme Sophie LASCROUX

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