moniteur d'atelier en restauration collective - H/F

France Travail; Montluçon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un organisme de réinsertion professionnelle à Montluçon recherche un moniteur d'atelier en restauration collective. Vous serez responsable du développement des compétences des travailleurs handicapés et de la gestion de la production culinaire. Le poste exige un CAP en cuisine et au moins 2 ans d'expérience. Ce CDI de 35h/semaine offre un salaire brut de 2039,80 € par mois.

Qualifications

• 2 An(s) - comme cuisinier Cette expérience est indispensable

Responsabilités

• Développer l'autonomie, l'intégration professionnelle et sociale des travailleurs handicapés.
• Organiser, gérer et planifier la production.
• Évaluer les compétences des travailleurs handicapés.
• Assurer la relation avec les clients internes et externes.

Connaissances

Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne

Communiquer efficacement les consignes

Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences

Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension

Transmettre une technique, un savoir-faire

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 200VHKF
moniteur d'atelier en restauration collective - H/F

Réfèrent(e) professionnel(le) d'un groupe de 6 travailleurs handicapés, vous serez affecté(e) à la préparation et production culinaire. La fonction d'un ou d'une moniteur(trice) d'atelier est double : il (elle) est le référent(e) éducatif(ve) et pédagogique auprès des travailleurs handicapés.

Vos missions :

• Développer l'autonomie, l'intégration professionnelle et sociale des travailleurs handicapés en leur apportant des compétences techniques et en participant au processus de production.
• Organiser, gérer et planifier la production (repas Self + liaison froide), adapter les postes de travail tout en intégrant l'objectif d'apprentissage des personnes accueillies.
• Évaluer les compétences des travailleurs handicapés, établir des bilans qui serviront lors des synthèses pour la rédaction du projet personnalisé ou des réunions d'équipe pluridisciplinaires.
• Avoir un rôle d'observation, d'écoute du travailleur handicapé et assurer la dynamique du groupe.
• Assurer la relation avec les clients internes et externes, les fournisseurs.
• Une expérience dans l'encadrement d'une équipe serait un plus.

Poste à pourvoir à compter du 16 février 2026.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35h/semaine
Horaires : journée

Salaire brut mensuel : 2039,80 € sur 12 mois.

Expérience

• 2 An(s) - comme cuisinier Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne
• Communiquer efficacement les consignes
• Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences
• Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Aide par le travail