Manager en restauration rapide (H/F)

Burger King Annecy centre ville; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader de la restauration rapide à Annecy recherche un Manager de restaurant pour superviser les opérations au quotidien. Vous serez chargé d'animer et former une équipe de 30 personnes, tout en atteignant des objectifs de vente. Une bonne expérience en management et un goût du challenge sont requis. Ce poste en CDI propose un salaire brut horaire variant entre 12,76 et 12,85 Euros, avec des primes pour performance.

Prestations

Primes

Restauration

Formation sur mesure

Qualifications

• Expérience en management et dans la restauration souhaitée.
• Sens des responsabilités et goût du challenge requis.

Responsabilités

• Gérer le quotidien du restaurant et animer l'équipe.
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire.
• Suivre les indicateurs de gestion et corriger les plans d'action.

Connaissances

Management

Sens de l'humour

Gestion RH

Organisation

Leadership

Formation

Aucune qualification formelle exigée

Description du poste

Responsabilités

Entreprise en pleine croissance cherche des managers. En tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du/de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de :

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, etc.)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service)
• Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !

Profil

Vous avez :

• Le sens des responsabilités
• L'envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière
• Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
• La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
• L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités

Nous avons :

• Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)
• Un développement ambitieux
• Un parcours de formation sur mesure
• Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
• Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)
• Des opportunités dans toute la France
• Et ce n'est qu'un début pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !

Compétences

Le goût du challenge / Management / Gestion RH / Administratif / Sens de l'humour

Conditions de travail

Type de contrat : CDI

• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.76 Euros à 12.85 Euros
• Primes
• Restauration

Expérience

• Débutant accepté

Compétences complémentaires

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Développer et fidéliser la relation client
• Législation alimentaire
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Surveiller la qualité des produits servis
• Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

20 à 49 salariés