Manager en restauration rapide

BURGER KING; Yzeure; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide recherche un Manager de restaurant pour gérer une équipe de 30 personnes. Vous serez responsable des opérations quotidiennes, de la satisfaction client, et de l'atteinte des objectifs de vente. Ce poste nécessite une expérience en management et offre un contrat CDI de 35 heures par semaine avec un salaire horaire brut de 13 Euros.

Prestations

Développement ambitieux

Parcours de formation sur mesure

Opportunités dans toute la France

Qualifications

• Expérience de 2 ans en management dans la restauration rapide est indispensable.
• Le sens des responsabilités et la volonté de faire grandir une équipe.
• Capacité d'adaptation et enthousiasme.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir les compétences de l'équipe.
• Gérer quotidiennement les opérations du restaurant.
• Suivre les objectifs de vente et les indicateurs de gestion.

Connaissances

Accueil et orientation du public

Contrôle de la qualité et de l'hygiène

Définition des plannings

Développement de la relation client

Environnement collaboratif

Formation

Expérience de manager dans la restauration rapide

Description du poste

Overview

Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission: si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de:

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service)
• Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives
• Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !

Profil et exigences

Vous avez :

• Le sens des responsabilités
• L'envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière
• Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
• La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
• L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités

Ce que nous proposons

• Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)
• Un développement ambitieux
• Un parcours de formation sur mesure
• Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
• Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)
• Des opportunités dans toute la France

Conditions et type de contrat

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros

Expérience

• 2 An(s) - Manager restauration rapide Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Définir les plannings et congés de ses équipes
• Développer et fidéliser la relation client
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Formation du personnel aux procédures
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Implémenter des stratégies de marketing local

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide