Manager en restauration (H/F)

AU BUREAU; Pontarlier; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) responsable de salle pour manager l'équipe et garantir la satisfaction client. Le candidat idéal doit avoir une expérience en gestion d'équipe et une capacité à fédérer. Les missions incluent la supervision du service et le respect des normes d'hygiène. Le poste est un CDI, basé à Pontarlier, avec un salaire mensuel brut de 2400 à 2600 euros, des primes et des avantages tels que la restauration sur place et une complémentaire santé.

Prestations

Primes d'ancienneté

Restauration sur place

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience indispensable dans la gestion d'une équipe en restauration.
• Capacité à fédérer et à entretenir un excellent relationnel.
• Organisation rigoureuse et sens du service client.

Responsabilités

• Manager l'équipe de salle en encadrant et formant les membres.
• Garantir la satisfaction client et la qualité du service.
• Superviser le bon déroulement du service en restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Sens du service client

Leadership

Organisation

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Nous recherchons un(e) responsable de salle. Vos missions principales :

• Manager l'équipe de salle : encadrement, formation, organisation des plannings
• Garantir la satisfaction client et la qualité du service tout au long du service
• Superviser le bon déroulement du service en restaurant, coordonner les équipes cuisine et salle
• Veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité

Conditions de travail :

• Primes d'ancienneté à partir de 6 mois
• Restauration sur place

Profil recherché :

• Expérimenté(e) dans la gestion d'équipe en restauration
• Sens du leadership, excellent relationnel et capacité à fédérer
• Organisation rigoureuse et sens du service client

Type de contrat : CDI

Contrat de travail

Durée du travail : 41H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle