Manager de Restaurant H/F – Île des Embiez

Île des Embiez; Six-Fours-les-Plages; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Un lieu de restauration unique sur l'île des Embiez recherche un responsable de restaurant passionné pour garantir une expérience client exceptionnelle. Vous serez chargé de management d'équipe, du pilotage opérationnel et de l'amélioration des performances. Ce poste nécessite une formation en hôtellerie et au moins 5 ans d'expérience. Des avantages tels que logement possible et avantages en nature sont offerts.

Prestations

Avantage nourriture

Carte bateau

Accord d’intéressement

Mutuelle d’entreprise

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en management de restaurant.
• Solides compétences en techniques de service.
• Excellentes connaissances en gestion d'équipe.

Responsabilités

• Pilotage opérationnel du point de vente.
• Gestion des réservations et de l'organisation du plan de salle.
• Animation des équipes et supervision du service.

Connaissances

Management d'équipe

Service à la clientèle

Gestion de restaurant de volume élevé

Connaissances des produits culinaires

Communication en anglais

Formation

Diplôme d'école hôtelière ou BTS Management Hôtellerie-restauration

Outils

Outils informatiques

Logiciels de caisse

Description du poste

Un lieu de restauration unique sur l'île des Embiez recherche un responsable de restaurant passionné pour garantir une expérience client exceptionnelle. Vous serez chargé de management d'équipe, du pilotage opérationnel et de l'amélioration des performances. Ce poste nécessite une formation en hôtellerie et au moins 5 ans d'expérience. Des avantages tels que logement possible et avantages en nature sont offerts.