Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

LA COUR DU 6; Annecy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie en centre-ville forme son équipe et recherche un maître d'hôtel en CDI. Vous serez responsable de l'accueil, de la gestion des réservations, et de l'organisation du service. Une expérience de 6 mois en restauration est requise. Profitez d'une ambiance conviviale avec des horaires de travail variables, incluant des week-ends.

Qualifications

• Expérience de 6 mois minimum en restauration exigée.
• Capacité à garantir une expérience culinaire remarquable.

Responsabilités

• Orchestrer l'accueil et le service en salle.
• Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée.
• Gérer les réservations et l'organisation des tables.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Description du poste

*POSTE NON LOGE*La Brasserie des Antiquaires recherche un.e maître.maîtresse d'hôtel en CDI.En plein centre-ville d'Annecy, nichée dans une cour, la Brasserie des Antiquaires s'apprête à ouvrir ses portes.Imaginée par une talentueuse architecte d'intérieur, le restaurant proposera 80 couverts et reprendra les codes des grandes brasseries parisiennes en mettant à l'honneur des produits frais et de saison pensés par le Chef. Et pour faire de chaque repas un moment d'exception, nous avons besoin de vous !Vos missions principales :- Orchestrer l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable- Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement- Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle- Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients- Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clientsHoraires en coupure et continue selon les jours.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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