MAITRE D'HOTEL - MAJORDOME H / F

Marine Nationale; Perpignan; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution gouvernementale française cherche un maître d'hôtel - majordome pour assurer le service lors des réceptions du ministre. Le candidat doit avoir 3 ans d'expérience dans le domaine, un Bac techno STRH ou équivalent, et démontrer des qualités de discrétion et de service client. Le salaire proposé varie de 1600 à 4000 euros net.

Prestations

Tarif SNCF à -75% pour déplacements personnels

45 jours de permissions par an

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans le domaine minimum.
• Être de nationalité française.
• Savoir nager.
• Être physiquement et médicalement apte.

Responsabilités

• Assurer des permanences de service à la maison du ministre des armées.
• Participer à l'organisation et à la réalisation de prestations particulières.
• Veiller à l'entretien des privés et des salons de réceptions.

Connaissances

Discrétion

Coordination

Service client

Formation

Bac techno STRH

BTS aménagement en hôtellerie-restauration

Diplôme de restauration ou équivalent

Description du poste

Description du poste

Sous l'autorité de l'intendant et de son adjoint, le maître d'hôtel - majordome participe à l'élaboration des réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés.

DESCRIPTIF DE L'INSTITUTION

MISSIONS

Activités principales :

• Assurer des permanences de service à la maison du ministre des armées ;
• Assurer les réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés ;
• Veiller à l'entretien des privés et des salons de réceptions;
• Coordonner les intervenants et assurer la veille technique des espaces ; Entretenir le matériel et des locaux ;
• Participer à l'organisation et à la réalisation de prestations particulières.

ENVIRONNEMENT DU POSTE

Sous l'autorité de l'intendant et de son adjoint, le maître d'hôtel - majordome participe à l'élaboration des réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés. Celui-ci participe au service, au dressage des tables, à divers travaux de préparation y compris l'aménagement des espaces de réception. Lors du service, il sert les autorités. A la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement des espaces. Personnel de confiance, celui-ci doit faire preuve de discrétion et d'une grande disponibilité.

En tant majordome, celui-ci est amené à coordonner les intervenants et gérer la résidence privée en assurant la veille et en alertant les astreintes techniques autant que de besoin.

REMUNERATION ET CONDITIONS DE TRAVAIL

Statutd'officiermariniercommissionné : grade (de SM à MT) à définir en fonction du profil, de l'expérience etde l'âge- 1600 à 4000€ net

Possibilité d'être logé sur base le temps d'obtenir un logement défense;

Avantages SNCF : tarif à -75% pour déplacements personnels;

45 jours de permissions par an.

Possibilité de faire du télétravail : NON.

PROFIL RECHERCHÉ

• Bac techno STRH;
• BTS aménagement en hôtellerie-restauration;
• Diplôme de restauration ou équivalent;
• 3 ans d'expérience dans le domaine minimum.

Profil recherché

• Être de nationalité française;
• Savoir nager;
• Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (ex JAPD);
• Être physiquement et médicalement apte.

Age(s)

• Entre 18 et 26 ans (voa / vac, formations, commissariat, maistrance)
• 27 à 33 ans (osc, commissariat, osc ops, maistrance)

Parcours de recrutement

• Candidature en ligne ou en CIRFA
• Rencontre avec un conseiller
• Entretien de motivation
• Tests d’aptitude physique et psychologique ; examens médicaux et tests d’anglais
• Intégration à l'École de maistrance pour 4 mois : à Brest (Finistère) ou à Saint-Mandrier (Var)
• Formation métier : de 6 à 10 mois
• Première affectation