INGÉNIEUR D’EXPÉRIMENTATION F / H

CTIFL; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation axée sur la recherche agronomique cherche un(e) ingénieur(e) post-récolte pour rejoindre le projet CROC à St Rémy-de-Provence. Vous réaliserez des expérimentations sur le contrôle de la pourriture des châtaignes, avec une expérience minimale requise en recherche appliquée. Les candidats doivent posséder un Bac + 5 et des compétences en qualité et conservation des fruits et légumes, ainsi qu'une bonne maîtrise de l'anglais et des outils informatiques.

Prestations

15 à 17 jours de RTT

Titres restaurant pris en charge à 60%

Système de mutuelle et prévoyance

Qualifications

• Expérience en recherche appliquée sur des technologies post-récolte.
• Compétences en qualité et conservation des fruits et légumes.
• Capacité à apprendre rapidement des équipements et méthodes.

Responsabilités

• Mettre à jour les connaissances scientifiques via des revues bibliographiques.
• Élaborer des protocoles d’essais pour les expérimentations.
• Assurer le fonctionnement des outils et matériels.
• Appliquer des traitements thermiques sur les châtaignes.
• Réaliser des observations sur les lots de châtaignes.

Connaissances

Recherche appliquée

Connaissance des fruits et légumes

Compétences informatiques (Word, Excel)

Anglais opérationnel

Formation

Bac + 5 en sciences ou technologie alimentaire

Outils

Logiciels spécifiques des équipements techniques

Méthodes statistiques (R)

Description du poste

Descriptif du poste

Depuis 1952, le Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes CTIFL est le référent de recherche appliquée au service de la filière, de la production à la distribution. Notre mission principale est d'aider les professionnels à relever les défis de production durable et de satisfaction du consommateur.

Nos enjeux et axes stratégiques :

• Recherched'alternatives aux pesticides
• Maintien des qualitésdes fruits et légumes jusqu'aux consommateurs
• Réduction de l'utilisationdes énergies et préservation des ressources
• Etudes de développementde solutions de mécanisation et d'automatisation
• Evolution des modesde consommation des fruits et légumes.

Rattaché.e au responsable de l’unité post-récolte (CITAR) à St Rémy-de-Provence, l’ingénieur.e travaillera au sein du projet CROC (Chestnut fruit Rot Control / 2025 - 2029). Ce projet est intégré avec 6 autres projets au sein du plan national châtaigne et financé au niveau national par le PARSADA (Plan d’action stratégique pour l’anticipation du potentiel retrait européen des substances actives et le développement de techniques alternatives pour la protection des cultures).

Ce projet vise à réduire les pourritures de la châtaigne, qui engendrent des pertes économiques majeures pour la filière, par l’application de techniques au verger et après récolte, jusqu’au consommateur.

Ce poste concernera la réalisation d’expérimentations dans une action post-récolte notamment sur l’application de traitements thermiques (chaleur et froid) combinés ou non à une atmosphère contrôlée (anoxie ou riche en CO2).

Les missions prévues dans le cadre de ce poste sont les suivantes :

• Mise à jour de l’état des connaissances scientifiques : revue bibliographique et échanges avec des chercheurs étrangers (italiens et portugais)
• Élaboration de protocoles d’essais en lien avec le responsable d’unité et un technicien (dispositif expérimental, matériels et méthodes…)
• Assurer le bon fonctionnement des outils et matériels et l’approvisionnement en fruits (réseau de producteur dans le plan châtaigne)
• Application des traitements à l’aide d’équipements et chambres de stockage sur le centre
• Réalisation des observations sur les lots de châtaignes traitées en sortir de conservation
• Participation à la rédaction de comptes rendus
• Participation à des réunions de présentation des résultats avec les producteurs
• L’ingénieur.e pourra également être amené.e à travailler sur d’autres espèces et projets au sein de l’unité en fonction des demandes.

Profil souhaité

De formation Bac + 5, vous avez ou souhaitez acquérir une expérience en recherche appliquée sur des technologies post-récolte et laboratoires. Une première expérience en recherche ou expérimentation sur les fruits et légumes est nécessaire.

Vos connaissances en qualité et conservation des fruits et légumes, science et technologies des aliments seront des atouts supplémentaires pour mener à bien les missions.

Vous vous sentez à l’aise pour apprendre à maîtriser rapidement l’ensemble des équipements, outils techniques, méthodes de mesure, ainsi que les logiciels spécifiques des équipements techniques. Les outils informatiques (Word, Excel, méthodes statistiques idéalement avec le logiciel R) vous sont familiers.

Votre niveau d’anglais est opérationnel (anglais technique pour la recherche internet et bibliographique, guide utilisateurs d’outils, échanges éventuels avec des chercheurs étrangers…)

Le permis B est nécessaire pour les déplacements locaux. Des déplacements nationaux (ponctuels) pourront être nécessaires pour visiter des stations de conditionnement de châtaigne et pour l’approvisionnement en fruits.

Conditions et Avantages

Avantages :

• Temps de travail : Base 1602 h / 209 jours par an, avec 15 à 17 jours de RTT
• Titres restaurant (Carte) d’une valeur de 10,30 €, pris en charge à 60%
• Système de mutuelle et prévoyance

Le poste est à pouvoir, au 5 août 2025 en CDD pour 6 mois.