GESTIONNAIRE RAYON LIBRE SERVICE CHARCUTERIE VOLAILLE (H/F)

GFDDV; Les Pennes-Mirabeau; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande recherche un Gestionnaire Libre-Service charcuterie à Les Pennes-Mirabeau. Le candidat idéal doit avoir un Bac ou équivalent et être capable de maîtriser les règles d'hygiène. Le contrat est en CDD de 3 mois, avec un horaire de 35 heures par semaine. Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée. Une rémunération attractive avec prime de 13ème mois est proposée.

Prestations

Rémunération attractive

Prime de 13ème mois

Qualifications

• Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Assurer la présentation générale de votre rayon.
• Suivre les dates limite de consommation.
• Passer les commandes.
• Contrôler l'état des stocks.
• Faire progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges.

Connaissances

Maîtriser les règles sanitaires (DLC)

Qualités relationnelles

Autonomie

Aise avec l'informatique

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de LES PENNES MIRABEAU, (13) un contrat en CDD de 3 mois :

Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F

Diplôme : BAC

Expérience : Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée

Statut : ouvrier

Horaire : 35 heures

Rémunération : attractive avec prime de 13ème mois

Ouverture : de l établissement les dimanches jusqu à 13 heures

Profil recherché

• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité
• Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client)
• Autonomie
• Être à l'aise avec l'informatique

Missions

• Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix)
• Vous suivez les dates limite de consommation et gérez le linéaire
• Vous passez les commandes
• Vous assurez un strict contrôle de l'état des stocks (éviter les ruptures)
• Vous faites progresser le rayon en terms de chiffre d'affaires et de marges
• Vous pouvez effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie suivant l'organisation de travail mise en place au sein du magasin

Type de contrat : CDD - 3 Mois

Durée du travail : 35H/semaine

Travail : en journée, week-ends et jours fériés

Salaire

• Primes
• VARIABLE SELON PROFIL

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent — Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Organiser, aménager un espace de vente
• Réaliser l'étiquetage de produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

DESPI LE BOUCHER est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Forte de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, elle poursuit son développement au sein de l enseigne commerciale Grand Frais. Mme GERALDINE SZCZECH

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