Extras en tant que Commis de cuisine (H/F)

GOLF HOTEL; Brides-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Brides-les-Bains recherche un(e) commis(e) de cuisine en CDD de 2 mois. Vous contribuerez à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine. Une expérience d'un an et un CAP/BEP en cuisine sont requis. Salaire brut de 2 170 euros mensuel avec des avantages tels que la restauration et l'hébergement.

Prestations

Restauration

Hébergement

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Formation CAP, BEP ou équivalent en cuisine est requise.

Responsabilités

• Réaliser des entrées et desserts.
• Aider à la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires.
• Nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits.
• Détailler les viandes.
• Surveiller les cuissons.
• Réaliser des mets simples.
• Assurer l'entretien de la Cuisine.
• Préparer les repas du personnel.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 197LHTZ
Extras en tant que Commis de cuisine (H/F)

Le Golf Hôtel à Brides les Bains, séduisant et lumineux hôtel 4* de 54 chambres et suites respire le bien-être avec sa vue superbe sur le massif de la Vanoise. Plaisir des yeux, séduction des sens, la cuisine allie diététique et arts de la table. Chaque jour, les menus réservent de nouvelles saveurs et découvertes. Bien sûr, les produits frais suivent les saisons. La carte valorise la cuisine française tout en étant source d'équilibre.

Nous recrutons sur cette fin de saison un(e) commis(e) de cuisine pour contribuer à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine. Vos missions :

• Réaliser des entrées et desserts
• Aider à la préparation des plats
• Préparer les ingrédients nécessaires
• Nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits
• Détailler les viandes
• Surveiller les cuissons
• Réaliser des mets simples
• Assurer l'entretien de la Cuisine
• Préparer les repas du personnel

Type de contrat : CDD - 2 Mois. Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en journée. Travail en horaires fractionnés.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2170.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Hébergement

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur : Le Golf Hôtel****, 54 chambres et suites et son restaurant semi gastronomique de 70 couverts, 20 à 49 salariés.