Equipier polyvalent cuisine (H/F)

LA FAMILLE FINEST LUNCH; Vénissieux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide à Vénissieux recherche un Equipier polyvalent cuisine. Vous serez responsable de la production des plats, de la gestion des commandes et du respect des normes d'hygiène. Le poste nécessite un esprit d'équipe, de la rigueur, ainsi qu'une expérience de 6 mois dans un rôle similaire. La Famille offre un contrat CDI de 35 heures par semaine, avec une rémunération de 13€ brut par heure et des avantages comme un bon repas offert chaque midi et des remboursements pour le transport.

Prestations

Remontée de transport à 50%

Mutuelle santé

Un bon repas maison offert chaque midi

Qualifications

• Avoir un sourire communicatif et une belle énergie.
• Une envie d'apprendre et de progresser.
• 6 mois d'expérience sur un poste similaire.

Responsabilités

• Assurer la bonne production des plats.
• Gérer l'approvisionnement des matières premières.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer la motivation des équipes.

Connaissances

Esprit d'équipe

Connaissance des règles d'hygiène (HACCP)

Rigueur et précision

Autonomie

Réactivité

Description du poste

Offre n° 200YZQR Equipier polyvalent cuisine (H/F)

Rejoignez La Famille ! Chez La Famille, on ne se contente pas de cuisiner : on partage, on innove, on s'engage ! Nos cuisines sont le coeur battant de notre aventure culinaire : sur place, à emporter, en livraison, ou lors d'évènements d'entreprise, nous servons chaque jour une cuisine gourmande, généreuse et faite maison. Envie d'un job où vous ne ferez jamais deux fois la même journée ? Venez vivre l'expérience La Famille, au sein d'une équipe dynamique, bienveillante et passionnée !

Votre mission, si vous l'acceptez.

Responsabilités

• Production
  • Assurer la bonne production des plats (dans le respect de la qualité, de la fiche recette, des délais)
  • Organiser et optimiser les postes de travail
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier.
• Gestion des commandes / stocks
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le stock des ingrédients (PEPS, DLC, DDM)
• Qualité / Hygiène
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Contrôler la qualité de la production des équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
• Management d'équipe
  • Assurer l'équilibre général de travail, la cohésion, la communication et la motivation des équipes
  • Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place, afin de développer les compétences des équipes en cuisine

Ce que vous apportez à La Famille

• Un esprit d'équipe à toute épreuve
• Une connaissance des règles d'hygiène (HACCP)
• Le goût du travail bien fait, de la ponctualité et de la réactivité
• Un sourire communicatif et une belle énergie
• Une envie d'apprendre et de progresser

Ce que La Famille vous offre

• Un contrat CDI 35h/semaine
• Rémunération : 13€ brut / heure + avantages
• Un bon repas maison offert chaque midi
• 50 % de votre titre de transport remboursé
• Mutuelle santé
• Et surtout une ambiance chaleureuse, des collègues motivés et des perspectives d'évolution rapides

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - sur un poste similaire Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

La Famille Finest lunch, c'est l'histoire de 4 associés animés par la même passion : bien et mieux manger ! Notre credo : retrouver le plaisir de déguster des recettes simples avec des ingrédients de qualité et des assaisonnements justes, des produits français et l'envie de travailler au maximum avec des producteurs locaux. Voilà l'ADN de la Famille. Un service dédié 100 % client : des restaurants où l'on peut manger sur place ou à emporter