Employé Polyvalent Boulangerie Pâtisserie Traiteur Boucherie Niveau 2 H / F

Auchan Retail France; Valence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface de distribution à Valence cherche un employé polyvalent frais pour transformer et commander les produits de boulangerie. Vous devez être en formation de type CAP ou Bac pro en boulangerie/pâtisserie, avec une bonne connaissance des règles d'hygiène. Le poste nécessite polyvalence et professionnalisme pour garantir la fraîcheur des produits et satisfaire les clients.

Qualifications

• En formation de type CAP, BP, Bac pro en boulangerie/pâtisserie.
• Appétence pour les produits de boulangerie.

Responsabilités

• Connaitre, transformer et commander les produits de votre marché.
• Contribuer à l'organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène.
• Mettre en valeur les produits pour attirer et fidéliser les clients.

Connaissances

Polyvalence

Évaluation qualité

Hygiène et sécurité

Formation

CAP, BP, Bac pro en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Overview

Vous avez envie de

• Connaitre, transformer et commander les produits de votre marché. Vous mettez en oeuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.
• Contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.
• Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Vous êtes

En formation de type CAP, BP, Bac pro dans le domaine de la boulangerie / pâtisserie. Vous avez une appétence pour les produits qui font partie de la boulangerie.

Le poste d'employé polyvalent frais LS F / H (niveau 2) est fait pour vous.

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