Employé de Restauration HF

GROUPE RESTALLIANCE; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un employé de restauration (F/H) à Tours en CDI temps plein. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez responsable de la préparation des repas pour une maison de retraite. Une expérience en restauration et la maîtrise des normes HACCP sont nécessaires. L'entreprise offre des primes mensuelles, un équilibre travail-vie personnelle, et des avantages comme des repas et la participation aux frais de transport.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Avantages en nature repas

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Capacités à travailler en équipe dynamique.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Assurer le respect des règles d'hygiène alimentaire.
• Gérer les approvisionnements et l'entretien des locaux.

Connaissances

Normes HACCP

Préparation des plats

Gestion des approvisionnements

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre employé de restauration (F / H) à Tours (37) en contrat CDI à temps complet.

Au quotidien :

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 90 convives d'une maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles.
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires).
• A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Tours (37).

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : 8h-15h puis 17h-20h (coupures) un week-end sur deux de repos.

Primes Mensuelles, 13ème mois, CSE.

Perspectives dévolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.