Directeur / Directrice de restaurant

BRASSERIE GEORGES B; Le Havre; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en Normandie recherche un Directeur de restaurant pour gérer la quotidienne, superviser le personnel, et garantir un service client irréprochable. L'expérience d'au moins un an en direction de restaurant est requise. Le poste implique des horaires décalés, y compris les week-ends, avec un salaire brut mensuel de 3205 euros.

Prestations

Primes

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que chef ou directeur de restaurant est indispensable.
• Compétences en leadership et gestion d'équipe requises.

Responsabilités

• Gérer les opérations quotidiennes du restaurant.
• Superviser et former le personnel.
• Assurer un service client irréprochable.

Connaissances

Contrôle des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Diriger et gérer une équipe

Description du poste

Offre n° 200PFDJ
Directeur / Directrice de restaurant

En tant que Directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, du management des équipes et de la satisfaction de notre clientèle. Vos missions principales :

• Gérer les opérations quotidiennes du restaurant.
• Superviser et former le personnel.
• Gestion du planning.
• Assurer un service client irréprochable.
• Assurer le respect des normes de santé et de sécurité.

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3205.00 Euros sur 12 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Chef, directeur restaurant. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés