Directeur de restaurant F/H

Compass Group France; Bouray-sur-Juine; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) pour gérer la relation client et l'équipe sur le site. Vous serez responsable de la gestion administrative et financière, du management de l'équipe, et du respect des règles d'hygiène. CDI 35H avec 13ème mois, RTT et mutuelle d'entreprise.

Prestations

13ème mois

RTT

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Expérience en gestion administrative et financière.
• Capacité à manager une équipe.

Responsabilités

• Assurer la gestion administrative et financière du site.
• Gérer la relation client et convives.
• Manager l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation.

Description du poste

Overview

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• 13ème mois
• RTT
• Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement :

• Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
• Gérer au quotidien la relation client et convives
• Manager et accompagner l\'équipe : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
• Gérer les commandes, le stock, les menus
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)