Directeur d'établissement H/F (basé à Casablanca) (H/F)

L'ATTILIO; Paris; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement gastronomique de luxe en recherche d'un Directeur d'établissement basé à Casablanca. Le candidat idéal a une solide expérience en gestion d'établissement haut de gamme, avec des compétences avérées en leadership et en service client. Un bon niveau d'anglais est indispensable. Rejoignez une équipe dynamique et engageante pour créer des expériences mémorables.

Qualifications

• Expérience significative en tant que Directeur de salle dans des établissements gastronomiques ou de prestige.
• Anglais courant indispensable ; d'autres langues sont un atout.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Encadrer, former et motiver les membres de l'équipe pour assurer un service de qualité.
• Gérer les réservations et assurer un service client personnalisé.
• Collaborer avec les départements pour une expérience client cohérente.

Connaissances

Leadership

Gestion de salle

Communication

Flexibilité horaire

Formation

Formation en gestion hôtelière

Description du poste

Offre n° 197WXLX

Directeur d\'établissement H/F (basé à Casablanca)

Vous participerez activement à la création d\'une expérience client mémorable, où le raffinement se mêle à la créativité.

Responsabilités

• Encadrement, formation et motivation des membres de l\'équipe pour assurer un service de qualité.
• Accueil des clients, gestion des réservations, et assurance d\'un service personnalisé et attentif.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Gestion des événements spéciaux : organisation et coordination des événements privés ou d\'entreprise.
• Mise en place et respect des normes d\'hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec les autres départements de l\'établissement pour assurer une expérience client harmonieuse et cohérente.
• Contribuer à l\'image de marque du lieu par une qualité de service irréprochable.

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par l\'univers haut de gamme, avec une solide expérience en gestion d\'établissement ? Ce poste est fait pour vous.

• Expérience significative en tant que Directeur de salle dans des établissements gastronomiques ou de prestige.
• Formation en gestion hôtelière ou en management de la restauration (un plus).
• Leadership et capacité à motiver une équipe.
• Excellente présentation et sens de l\'accueil.
• Excellente communication et relations clients.
• Connaissance des normes d\'hygiène et de sécurité.
• Anglais courant indispensable ; d\'autres langues sont un atout.
• Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.

Informations pratiques

• Localisation : Casablanca, Maroc
• Contrat CDI ou CDD : Temps plein
• Rémunération : Compétitive, selon expérience
• Évolution : Réelles perspectives de croissance au sein d\'un univers en plein développement

Rejoignez une aventure gastronomique et festive hors du commun, où l\'excellence se vit autant qu\'elle se crée.