Diététicien F/H

ELIOR; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) diététicien(ne) pour un CDD de remplacement maternité à Brest. Vous serez responsable de garantir la conformité des repas aux règles sanitaires, établir des plans alimentaires et animer des activités diététiques. BTS diététique et nutrition requis, avec une forte capacité relationnelle. Poste à pourvoir du 20/10/2025 au 04/03/2026.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un BTS diététique et nutrition exigé.
• Bonne aisance relationnelle et sens de la communication nécessaires.
• Rigueur et pédagogie, esprit d'équipe requis.

Responsabilités

• Garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène.
• Établir le plan alimentaire et participer à l'élaboration des menus.
• Proposer des animations diététiques et sécurité alimentaire.

Connaissances

Bonne aisance relationnelle

Rigueur

Capacité d'accompagner les professionnels

Formation

BTS diététique et nutrition

Description du poste

Overview

Poste en CDD de remplacement maternité, du 20/10/2025 au 04/03/2026. Au sein de notre Cuisine Centrale située à Brest (7000 couverts/jour à destination d'écoles et portage à domicile). Des déplacements sont à prévoir sur les établissements desservis par notre site.

Rémunération : 2300€ brut

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Poste et responsabilités

• Grâce à votre expertise nutritionnelle, garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et assurer le respect des règles d64quilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre.
• Établir le plan alimentaire et participer à l'élaboration des menus, en fonction de la typologie des convives et des contraintes contractuelles et réglementaires, en lien avec les équipes opérationnelles.
• Proposer et mettre en place des animations diététiques et sécurité alimentaire dans les restaurants destinés aux convives.
• Assister aux commissions menus au sein des établissements desservis par notre cuisine centrale.

Profil recherché / Qualifications

• Diplômé(e) d'un BTS diététique et nutrition.
• Bonne aisance relationnelle et sens de la communication.
• Rigueur et pédagogie, esprit d'équipe et capacité d'accompagner les professionnels passionnés de restauration et de satisfaction des convives.

Environnement et conditions

• Entreprise: Elior, filiale d'Elior Group, n°1 en restauration collective en France.
• Contexte: 25 ans d'expérience, engagement envers la qualité, la proximité et la durabilité.
• Lieu: Cuisine Centrale à Brest; déplacements sur les établissements desservis.