Cuisinier spécialisé en cuisine turque (H/F)

ROLL'S ANATOLIA; Cluses; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant turc à Cluses recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour préparer des spécialités turques. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée dans la cuisine turque et être capable de travailler en équipe. Le poste offre un contrat CDI, 35 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel de 3250 euros et des horaires décalés.

Prestations

Hébergement

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine turque (pide, grillades, tantuni, ciger).
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des spécialités turques.
• Assurer la qualité et la constance des plats.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Cuisine turque

Dresser des plats pour le service

Organiser des événements culinaires spéciaux

Travail en équipe

Créativité

Description du poste

Offre n° 197MCCG
Cuisinier spécialisé en cuisine turque (H/F)

Le restaurant Roll's Anatolia situé à Cluses recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) et passionné(e), spécialisé(e) dans la cuisine turque traditionnelle.

• Pide (différentes variétés)
• Grillades (viandes, brochettes, préparations maison)
• Tantuni
• Ciger (foie grillé à la turque)

Missions principales

• Préparer et cuisiner les spécialités turques dans le respect des recettes traditionnelles
• Assurer la qualité et la constance des plats servis
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières
• Contribuer à la bonne ambiance et au dynamisme de l'équipe

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine turque (pide, grillades, tantuni, ciger)
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Créativité et passion pour la gastronomie

Prise de poste : dès que possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3250.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Organiser des événements culinaires spéciaux Cette compétence est indispensable
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Innover dans la présentation des plats et des menus
• Turc Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

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