Cuisinier H/F

Restalliance; Porte-de-Savoie; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier à Porte de Savoie en contrat CDI. Vous préparerez des repas pour les résidents d'une Maison de retraite, en vous assurant du respect des normes sanitaires. Ce poste offre un rythme de travail équilibré, des primes mensuelles, un 13ème mois et des perspectives d'évolution. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, avec un engagement envers la qualité et le bien-être des convives.

Prestations

Prime mensuelle

13ème mois

Avantages en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation culinaire interne

Qualifications

• Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrisez les normes HACCP.

Responsabilités

• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements et réaliser des inventaires.
• Contribuer à la qualité de la prestation gustative et visuelle.

Connaissances

Expérience en restauration traditionnelle ou collective

Maîtrise des normes HACCP

Sens de l'écoute

Générosité

Formation

Formation à la restauration

Description du poste

Overview

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Porte de Savoie en contrat CDI.

Au quotidien

Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 93 convives d’une Maison de retraite.

Responsabilités

• Vous participez à la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Vous participez à la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires).
• Vous contribuez à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Profil / Qualifications

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien. Votre sens de l’écoute et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons

• CDI temps plein basé à Porte de Savoie.
• Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-18h00 (journées continues) + un week-end sur deux de repos + une semaine avec quatre jours travaillés et trois jours de repos / une semaine avec trois jours travaillés et quatre jours de repos.
• Primes mensuelles, 13ème mois, CSE.
• Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.
• École de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).
• Avantages en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.